等卤水完全冷却之后,再倒入坛子内,最好没过蛋面。
给坛子盖上盖子,密封起来。
“我做好啦,二十天后就能吃啦。”许妙妙成就感满满。
“你可终于捣鼓好了,其实做咸鸭蛋不用搞这么复杂,就像我刚刚那样弄,也很好吃的。”
许翠株早都弄完在院子里做皮蛋了,她站起来歇一歇。
“妈,不一样的,这样制作出来的咸鸭蛋出油很多,味道最好。”许妙妙坚信。
瞧着许翠株明显不太相信的样子,许妙妙决定不解释。
到时候对比一下就知道了。
“真的?”许翠株想到之前女儿做皮蛋的时候,她还说会不会把蛋弄得不能吃了呢。
没准女儿做的还真就比她做的好吃呢。
“当然啦。”
许翠株帮着许妙妙,把两个坛子送回了家。
临走时,她没忍住,“妙妙,等鸭蛋做好了,一定要记得拿来给我尝尝。”
她做了几十年鸭蛋了,不信会输给自己的女儿。
“好好好,你放心吧。”许妙妙满口答应。
到时候她肯定会让她妈妈知道,什么叫人外有人,天外有天。
一个星期后,温度骤降。
许妙妙推开门一看,天上飘起了白色的雪花。
她伸手去接,雪花落在她手上,消失不见。
手上的温度对于微小的雪花来说,是致命的。
这种天气让许妙妙想起了去年冬天的时候。
那场大雪,那场雪崩,以及狼群下山。。。。。。
随着时间的流逝,不过短短一年,她就有些淡忘了。
从今年的天气来看,再寒冷也会比去年好过。
许妙妙回屋里换上厚实的羽绒服,手脚很快就热乎起来了。
这件羽绒服还是去年买的呢,质量很好,估计还能再穿个几年。
吃完早饭,许妙妙给徐成打电话,问了下那件事情的进展。
暂时还没有头绪。