司九月看着天气有些炎热便从空间里面弄了绿豆出来让崔家姐姐帮忙熬绿豆汤。
柳如烟听说要熬绿豆汤,她先是把灶膛的火点燃。
再把绿豆清洗干净用山泉水浸泡了一个时辰。
等着绿豆吸饱水后,豆皮微微绽开,她再从灶台旁边的竹子架子上取出三块老冰糖放在备用的大碗中,而泡好的绿豆就像一个绿色的小伞兵一样跳进了锅里。
她这才冲着司九月说道:
“九月妹妹你去忙活你的,等会儿弄好了我和你大嫂一起用独轮车推过去。”
“行,柳嫂子您加水的时候不要忘记加我放在灶台边上的水,这水和其他水不一样,我加了些药材在里面。”
“放心,嫂子一定照做。”
司九月离开后柳如烟等着灶膛里面的火势稳定了,她便拿起锅铲轻轻地在锅中搅拌,绿豆在火舌的轻吻下逐渐变得软烂,汤汁也渐渐变得浓稠。
淡淡的绿色已经浮现出来。
她再把九月妹妹说的水倒下去。
忽然。
绿豆汤变得格外的鲜绿。
就像春天刚冒出的小绿草一样的颜色。
刚才的白雾也变成了七彩光的模样。
柳如烟差点看呆了。
“好好漂亮呀!”
她看着差点回不过神来。
足足两刻钟后柳如烟才把老冰糖轻轻放入锅中,一阵搅拌后老冰糖已经完全融化在汤里,此时甜味四溢。
这时。
方映秋和崔家三姐妹一起从外面把衣服洗完正在晾晒。
大家闻着灶房里面清甜的绿豆汤脸上露出一抹笑意。
“好香的绿豆呀!”
“司大嫂我刚才在外面现一株薄荷叶,等会儿把薄荷叶加进去会更香的。”
“行,那就麻烦了玉娴妹妹。”
半个时辰后。
两大锅色泽碧绿,口感沙糯,清甜爽口的绿豆汤便大功告成。
柳如烟盛了几碗出来给大嫂和其他人一起尝尝。
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薄荷绿豆汤
“崔家妹妹,你们试试我熬的绿豆汤,看看还缺什么味道?”
“没想到如烟嫂子也有一双巧手呀,大家看这绿豆汤煮得多顺滑,这味道一定不差!”