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第19章(第2页)

&ldo;我看鸡脯肉有很多,今天的菜单里又不怎么用,所以就做了烧丸子,&rdo;安东解释道。

&ldo;昨晚喝酒了,今天做个清淡的青菜豆腐汤,&rdo;封一帆随口说道,&ldo;看他们都做的油腻,就没再加鱼片。&rdo;

随意点点头,大师傅转头问阿荣,&ldo;那么你呢,小黎,怎么想起来做粉蒸肉?&rdo;

&ldo;我就想试试……&rdo;阿荣低声答道,&ldo;我想粉蒸肉应该大家都爱吃的。&rdo;

&ldo;做过几次?&rdo;眼神在碟子里转了转,大师傅示意叫人拿双筷子来。

&ldo;第一次做,&rdo;声音更加小,阿荣抖抖索索说道,&ldo;我看了厨房里共用的食谱纪要,先试试。&rdo;

&ldo;哦?第一次?&rdo;大师傅与何之山交换了一个眼神,拿过筷子夹起一块吃起来。

&ldo;全是自己做的,没问别人?&rdo;

&ldo;嗯,算是吧……&rdo;如果徐疾不算人的话,那的确是。步家菜单上的所有菜品都写在共用的食谱纪要上,不是什么秘籍,只有很简单的做菜程序,任何人都能照着尝试,当然要做的出色就不那么简单了。

&ldo;那还不错,&rdo;大师傅放下筷子,&ldo;注意到一些要点,应该是用心了。&rdo;说完深深看了何之山一眼。

何师兄面无表情地捧着碗吃饭。

&ldo;对了,说个事儿&rdo;,大师傅略微提高了声音,&ldo;我和微少商量过了,以后晚上备宴的时候,尽量叫朗尼到厨房来学习,他现在学业也重,就看他自己安排了。&rdo;

&ldo;朗尼少爷也要学厨艺?&rdo;何之山代表大家疑问道,&ldo;他难道要掌勺?&rdo;

&ldo;不是不是,&rdo;主厨连连摆手,&ldo;说是学习,也只是多来看看罢了,我年龄大了,微少要应酬客人,朗尼也该是多了解些东西的时候了。&rdo;

&ldo;他一来就是找吃的啊,&rdo;陶星明浅浅笑道,&ldo;要他监督我们还是我们管着他啊?&rdo;

&ldo;朗尼是步家继承人,要学的东西还多,&rdo;主厨语重心长地说道,&ldo;大家都是呆在步家多年的老人了,好好扶持小少爷吧,他可比当年微少用功多了,以后步家的繁华全靠你们呢。&rdo;

&ldo;是不是因为那个事件还没过去……&rdo;安东轻声问道。

&ldo;也算是个原因吧,总之每个人都要更加努力!&rdo;主厨下了结论,又和蔼地对阿荣说道,&ldo;还有,以后你专做素菜,做菜前多想想,多问问别人都行,自己要下功夫。&rdo;

何之山的脸色变了变,&ldo;就他现在这水准,怎么能直接上主菜?步家的素菜又不多,一直是我在主做的。&rdo;

&ldo;就是因为不多,才叫小黎多用功嘛,之山,&rdo;主厨的语气微微加重,&ldo;你是大师兄,凡事要认真考虑,小黎是曼殊院过来的,做素斋更合适,你除了那些拿手菜之外也要多尝试些新东西才对。&rdo;

再次被师兄那宛如冰霜的视线锁定了,阿荣在心底小小哀嚎,我不想被他讨厌不想被他注意啊啊啊啊

‐‐得了吧,有压力才有动力。

‐‐何之山好可怕好可怕……

‐‐有我这御厨罩你,怕什么

‐‐怕你不顶用==

&ldo;其他人也加油吧,多尝试新菜,多学习些新东西,步家没有老本可吃,&rdo;主厨最后下了结语,&ldo;我一直很欣赏你们每一个人都是努力的厨师,但我还是要求你们不仅努力,还要更有创造力,这也是微少的希望。&rdo;

晚餐前步朗尼果然穿着白色厨师制服过来了,虽然往常也来厨房打混,但今天的气势明显有变化,叫阿荣形容的话,是更专注更冷漠了一些。

严格检视着每道菜的制作,空闲时会及时询问自己不明白的事,连带着每个人的神经都绷紧了。

相处时间长了,自然明白步朗尼是个性相当较真的人,也许还有遗传自欧洲人的死板和精力过剩,对自己角色的转换也拿捏得准确,举止中恰到好处地演绎了认真的继承人角色。

面对继承人,所有厨师就不再只是他的师长朋友,而是他的雇员和手下。

几天下来,在厨师心目中,步朗尼的形象已经超越了他只在宴会上忙活的父亲大人。

黎向荣做的素菜并没有被端上宴席,每次何之山尝一口就让他拿走,说水准太差。

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