拿一根线搅成一个又一个的小圆片。
待油锅热起来,慢慢的一个人往进去放,一个人拿着筷子,翻面,炸到金黄有一个硬壳,夹出来。
大多数的小孩子喜欢吃的并不是炸出来的油糕。
而是没有炸之前的素糕。
顾立夏和江文也不例外。
2个人,边做边吃。
一人吃了3个。
油糕做好。
这才做了其中一项准备工作。又打发江文去买肉。
2斤上好五花肉。
先做了红烧五花肉,将五花肉切块,焯水去腥。
锅中放油,加入葱姜蒜……小火慢炖40分钟,收汁即可。?
土豆炖五花肉。
将五花肉切块,土豆…………加入适量的水,小火炖30分钟即可。
就不做粉条了。
喊江秀,做手擀面。
顾立夏唯一对江秀认可的手艺。
江文炒了鸡蛋做臊子。
这个时间院子里的绿菜菜已经都没有了。
顾立夏也不打算做。
就这就可以了。
再开两瓶罐头。
一瓶梨罐头。
一瓶桃罐头。
将果肉夹到碗里。
做好这些。
顾立夏才去喊外面玩耍的三兄弟。
知道今天是什么日子。
再加上一早起来就闻到了锅里的油香味。
没有往远处走。
三兄弟就在大门口上荡秋千呢。
顾立夏走到堂屋门的时候,看见正在荡的是江淮北这小子。
“吃饭。”顾立夏一嗓子,淮北直接跳了下来。