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第77章（第2页）

不着痕迹的把妙手大师以前天价菜肴的定价归咎于回香楼的贪婪无度。

妙手大师做菜的时间不定，他们为了来吃大师做的菜，自然不会出现某一天拥挤到锦欢斋，而剩下的日子顾客寥寥无几的情况。

让顾客每一天都满怀期待。

毕竟，抓阄的几率再小，也比预约后付给饭馆几千两白银，让人更有期待的欲望，不是吗？

望着热闹非凡的饭馆，方管事欣慰的转了一圈，惊讶的发现饭桌居然都被坐满了，这才从柜台下拿出一个铁盒子，抱到了膳房。

膳房中，刚招来的厨师正忙的热火朝天，方管事径直走到正专心给胡萝卜雕花的岑颖面前，把铁盒子往她面前递了递。

“小姐，这是今天的顾客。”

岑颖手伸进去摸了摸，讶异的抬头：“这么多？”

“锦欢斋今天座无虚席。”方管事满面春风道。

岑颖笑了笑，随手取出一个纸团展开：“我看看……一楼十座。”

“成德！”方管事把铁盒搁到一边喊道。

“来嘞！”

一个机灵的小二不知从哪钻了过来。

“方叔，什么事？”

“一楼十座的客人，今天点了什么？”岑颖询问道。

“我想想，”成德回忆了一阵，“似乎点了手撕包菜、金钱发菜还有灯影牛肉吧。”

“这小子，就是想来不花钱吃一顿的吧。”方管事摇了摇头，失笑道。

说是前三道菜免费，这人就真的只点了三道菜。

“没事，反正不难。”岑颖卷起袖子，把一颗包心菜放到洗菜池中。

她刚准备把手伸进去，忽然想起家里那人每次都把自己的手捂在手心一脸心疼和责备的样子，又缩回了手。

“找个人来帮我把菜洗了吧。”她对方管事道。

方管事连声应是，转身就去找了个小二过来。

岑颖站在一旁，看着小二认真洗菜，抿嘴一笑。

有个时刻担心自己身子的人，自己再胡乱糟蹋就不好了。

小二的工钱比其他饭馆里面的都高上些许，耐心的洗好菜，他又问道：“夫人，可还有别的菜要洗？”

“没有了，谢谢你了。”

小二告退一身，继续去一边帮忙端菜。

岑颖把包菜上的老叶摘去，剩余部分撕成片状。又把干辣椒切碎，大蒜剁成蒜末。

往锅里面倒了些油后，待油升温，她将准备好的干辣椒、大蒜以及花椒一起倒了进去开始翻炒，作料的香味很快弥漫开来，包菜倒进去简单的炒两下，确定菜叶炒的开始有点发软后，再撒了点鸡粉，生抽和盐炒了炒，岑颖就把菜盛了出来。