从来不知道,自家的烤鸭来历这么大!
吴有为又说什么&ldo;千年的美食传承&rdo;之类的话,更自觉高大上了。
稍后烤鸭出炉,店小二殷勤的不得了,果然第一个给吴有为他们送了上来。
且鸭子被片的特别好,又因为刚出炉,那香味儿,飘的满店都是。
吴有为亲自示范,怎么吃,放多少葱丝,还感叹了一句:&ldo;如果有香菜就好了。
&ldo;这个时候了,哪儿还有香菜啊?&rdo;小小吃了一口,跟着感叹道:&ldo;果然好吃。&rdo;
&ldo;香菜这东西很容易种的,只不过这家没想到而已,如果放了香菜,可以缓解葱丝的辛辣,又能去味儿,还能更解腻。&rdo;吴有为谈兴起来了:&ldo;还有这烤鸭,如果用果木烤好的话,会更好&rdo;
后世的烤鸭已经研究出花儿来了,什么果木烤鸭都出来了。
从选鸭子开始,道后来的制作方法,什么焖炉法、挂炉法、叉烧法,吴有为是一边说一边吃,三个人听着,吃着。
吴有为在雅间里侃侃而谈,隔壁的雅间里却寂静无声。
有一桌人在坐着,同样吃着烤鸭,只是一个个吃饭都没有声音,跟吴有为那雅间一对比,特别明显!
尤其坐着的人,穿着一飞鱼服,配绣春刀。
听了吴有为的话,一直坐着没开口的人,张嘴了:&ldo;让人,上一碟香菜。
&ldo;是。&rdo;掌柜的站在旁边点头哈腰,亲自出门去张罗。
京中乃天家之所在,繁华异常,可以说什么都不缺,即便是已经深秋快要进入严冬,也能找到新鲜的绿色蔬菜,尤其是香菜,并不难种植。
很快就送了上来。
那人照着吴有为说的,用薄饼卷了香菜葱丝,白菜丝和一片沾了甜面酱的鸭肉,吃了一口。
然后又卷了一个,这次没放白菜丝。
吃了一口,闭眼沉默了一会儿,开口道:&ldo;去寻果木,明日烤了敬上。&rdo;
&ldo;是,大人。&rdo;掌柜的束手恭敬的道:&ldo;只是不知道寻什么样的果木?&ot;
果木可多了去了,果子有多少种,果木就有多少种,如果不问清楚,无疑大海捞针。
第075章成化元年
&ldo;想办法。&rdo;那人说话简单,气质冷冽,在座的都是他的部下,一人跟前两只烤鸭,众人吃饭风卷云残,却不发出一点响声。